Betriebsbesichtigung der PEMA Meat Group

Uns Abiturienten des KA St. Vith wurde kürzlich ein Einblick in die Zerlegerei sowie den Geschäftsaufbau der PEMA Meat Group gewährt. Wir durften Bekanntschaft mit dem Geschäftsführer Marcel Peters machen, welcher uns die Struktur sowie die Schwerpunkte des Unternehmens erläuterte. Im weiteren Verlauf der Betriebsbesichtigung wurde uns der Prozess von der Zulieferung des Fleischs über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung der Endprodukte veranschaulicht. Wir bedanken uns herzlich bei Marcel Peters und seinem Team für den herzlichen Empfang und die ausführlichen Erklärungen.